大量の大根、娘に自分で色々作ってみたら!と、途方にくれたが矢張り3本も買ってしまったという友人から、1品ごま油で炒めてから煮たら美味しかったという連絡。
みさきさんから甘酢大根のレシピがメールで届き、信州の友人達から田楽やオオバを挟んだ一夜漬け、ぶり大根や烏賊で煮る煮物のレシピのメールが届いて嬉しく成ってしまった。
普段の手抜主婦も今日はさすが調理時間をかけて、煮たり下準備なども出来た。現在体重も減らしたい折、大根ダイエットって有るかな?
出来上がった、乱切りごま油炒め煮物となます、食べるのは私だけ。
孫が通院しているたつ診療所、私の足のねん挫に続く交通事故の治療から開業以来お世話になっている医院、結婚されて今や3人のお子さんに恵まれ、診療所に子供のすがたが有る。少子時代、赤ちゃんを身近で見る事が無くなって、両親の診療の間そばに居るすがたは微笑ましい。
我が家の孫達も日々生活に立ち会っていないだけに、写真で見る度、もうこんなに成長したのかと驚かされる。帰国時には8ヶ月に成るわけで何だか夢の様。