初めてマグロの解体実演を目の前で見て、味わったのは12~3年前。
その大きさに驚いたが、何と恒例の寿司店の今日のマグロ、マグロの大きさには驚かないが、今年の値段の高さに驚いてしまった。
テレビで久しぶりに見た解体ショー、夜のニュースでは大間のマグロは不漁目さとなるスルメイカが、冷温で育たず、マグロ自体も生きられない様だ。
2007年の築地に並んだマグロと今日の築地の市場の様子が放映された。思えば築地の寿司店だけでなく2007年ごろから、デパートやホテルでマグロの解体ショーのイベントがあった、マグロの漁獲量が有ったからショートしてイベントが成り立ったのかもしれない。
築地の場外市場へ暮れの買い物に連れて行ってもらったことを思い出した。現在90歳を超えてお元気なおばあちゃんとその娘さんは毎年、暮れの年中行事の買い物と有って慣れていた、私は生まれて初めての経験、重いものはリュックに入れ背負えばいいと思っていた。
それはとんでもなかった、リュックが重量オーバー、しりもちをついて、両足が上がってしまって、立てず、築地の売っている人達に笑われ、荷物うを両手とリックの3つに分けて持たせてもらった。
40年も大昔の事、当時駐車場がないとか時間がかかるから車ではダメと言われ電車で連れて行ってもらった、築地の本願寺前駅だった気がするーーー遠い昔になった 築地の思い出。
築地の恐怖の思い出は、お寿司屋さんでアニサキスなる虫迄食べてしまって救急騒ぎ、初めて知った虫なのに、何故かその虫には2度も取り憑かれた。活きて胃壁に食い込んで、暴れるアニサキス、胃カメラを飲んで医師に取り除いてもらうしかない、要注意の虫。