2月11日・昔の紀元節、今は建国記念日。
日本では2割未満しか意識にないとの事、どんな行事があるのかな。
一寸前のニュースになるが岐阜大の研究用農場の山羊を盗んで食べてしまったっというニュースがあった、本当なのか?と耳を疑う。ベトナム人、20代の若者、どうしてもヤギを解体して食べてしまったという、今の時代の日本の社会、そして、高度成長のベトナム、ホーチミン、サイゴン、大都市は勿論だが、農村地帯の生活を考えても20代の若者の行為が信じがたい。
私の旅の思い出からしても中国・フランスの2代食文化を取り込んだ食事の美味しい国のイメージ、食材としての山羊は勿論あるが、ベトナムに野生のヤギの存在があって、捕獲食していい事実があるのか?日本に飼い主のいない野生のヤギの存在ってあるのか?。
ネパールで来客の為に家畜として買われたヤギを調理してくれた、夫の友人宅のことを思い出してしま
った。庭で焼肉をした木陰に山羊の蹄のついた足先が4本揃ってたてかけてあった、ヤギの平均寿命は犬と同じぐらいと聞いたことがある。ということは15~6年という事なのだろうか?。
北極くじら地球最長寿200歳迄生きると言う.遺伝子が他の哺乳類と異なっていることがわかって、これらの、遺伝子の解明で人間の寿命を延ばしたり、健康状態を改善させたりすることができると、研究者の間で注目を集めているというニュース。鯨の写真はあるが、1歳から200歳迄見届けられた鯨の存在を見たい。