息子の差し入れ「筍のおむすびだよ」と聞いた。
たけのこにしては黒い、食べてみたら、とても美味しいが、たけのこなんかでは無い椎茸 ?ーーー?
でもちょっと椎茸の味では無いのだ。他に思い当たる、この味のキノコが無いのだ。
当てはまる香が無いキノコ、美味しくてしっかり、今朝のブランチにそして夕食に食べ終わる。
美味しかったけど、黒いたけのこなんて無い、息子何を間違えたのか ? 問えば
チタケと言う 名前のキノコだよと言う。聞いたことが無い、検索して見れば何と毒キノコと思っていたものばかりの写真にびっくり。
そう言えば栃木の友人が長野県人は食べないだろうな「此れは栃木県人のみ、知る人ぞ知るキノコ」と言って、キノコの炊き込み御飯を届けてくれたことがある。あのキノコなのかも、お店で売られる事など無いのだろうな?今の時期だと乾燥椎茸の様に保存されているのかもしれないんだけど。
市販されていたらしい、絶対買いたい。